Жуль Верн не вигадав монстра з повітря. Він лише перебільшив чутки.
Протягом понад трьох століть моряки шепотіли про чудовисько із щупальцями, що перевищують висоту їхніх щоглів. Верн майстерно втілив цей страх у романі «Двадцять тисяч льє під водою». Він описав гігантського кальмара, здатного обплутати 500-тонний корабель і тягнути його у темну прірву. Один стиск цих масивних щупалець — і судно зникало.
Звучить, як жахи.
Але легенда має біологічну основу. Гігантські кальмари справді існують. Вони є реальними. Вони просто не такі чарівні, як уявляв Верн.
Ці elusive (elusive) істоти можуть досягати 60 футів завдовжки. Тільки їх щупальця можуть розтягуватись на 30 футів. Це лякаюче багато. Однак навіть ці левіафани не є найдивовижнішими членами сімейства кальмарів.
Найменші родичі, можливо, більш вражаючі. Вони швидкі. Вони спритні. І вони на диво розумні. Їхні мізки пропорційно ближче до мізків ссавців, ніж до мізків риб чи рептилій. Вони обробляють інформацію інакше.
Щоб зрозуміти, чому ці тварини є важливими, ми повинні вийти за межі міфів. Нам треба глянути на анатомію. І нам треба побачити, що відбувається, коли наука нарешті зустрічається із монстром у глибинах.
Біологія головоногих
Кальмари – це молюски. Цей факт часто плутає людей, які знають їх лише як слизьких морських хижаків.
Їх родичами є равлики та молюски (двостулкові). Зв’язок не очевидний. У равликів є тверда зовнішня раковина. У двостулкових молюсків є двочастинна броня із шарніром.
Кальмари відрізняються.
Вони не мають твердої зовнішньої раковини. Натомість у них є м’яке зовнішнє тіло. Усередині вони несуть залишкову внутрішню раковину. Ця структура забезпечує підтримку без зайвого обсягу.
Вони належать до класу “Cephalopoda” (головоногі). Назва перекладається як «головонogie» (ноги на голові). Це буквальний опис їхньої конструкції.
До цієї групи входять восьминоги, каракатиці та наутилуси. Таксономія тут стає специфічною. Головоногі поділяються на дві основні гілки в залежності від кількості рук.
- Октоподи : Істоти з вісьмома руками, такі як восьминоги.
- Декаподи : Тварини з десятьма руками, до яких належать каракатиці та кальмари.
Кальмари належать до цієї категорії з десятьма руками. Вони від своїх восьминогих родичів. Але вони поділяють спільну еволюційну історію з ними.
Чому виникає плутанина?
Люди плутають краєвиди. Вони бачать кальмара та думають «гігантський». Вони бачать історію та думають «факт».
Гігантський кальмар рідкісний. Він живе у глибокому океані. Його важко знайти. Його ще складніше зняти на відео. Ця рідкість підживлює уяву.
Коли щось не видно, воно стає всім, що завгодно.
Але маленькі кальмари всюди. Вони звичайні. Їх вивчають найчастіше. Вони показують нам, наскільки розумними можуть бути безхребетні.
Розрив між міфом та реальністю — це місце, де живе справжня наука.
«Мало тварин надихали стільки ж подиву та страху, скільки гігантський кальмар».
Цей страх природний. Океан глибокий. Темрява абсолютна.
Але гігантський кальмар – не монстр.
Хижаки та тарілка
Кальмари знаходяться високо в харчовому ланцюзі, що означає, що вони також високо в меню інших тварин. Океан сповнений істот, які розглядають кальмара не як складну тварину, а як їжу, що рухається. Кашалоти пірнають глибоко за ними. Альбатроси із сірою головою хапають їх із поверхні. Тунець, марлін та акуси переслідують їх у відкритих водах. Навіть тюлені та пінгвіни знаходять їх легкою здобиччю.
Оскільки риби такі одержимі переслідуванням кальмарів, люди знайшли короткий шлях. Вам не потрібно ловити тунця. Вам просто потрібна приманка. Кальмари є одними з найкращих рибальських приманок. Вони працюють, бо хижаки запрограмовані на полювання на них.
Люди також займаються вживанням кальмарів у їжу. У нас є два основні способи їхнього приготування. Найвідоміший – це кальмари, які являють собою м’ясо кальмара, обвалене в паніровці і обсмажене до хрусткої скоринки. Це стандартна перша страва в італійських ресторанах по всьому світу. Потім є спосіб варіння. Він робить текстуру м’якшою і використовується в рагу та супах різних кухонь.
Географія споживання кальмарів розповідає історію торгівлі та традицій. Ви знайдете кальмари на меню в країнах, що межують із Середземним морем. Іспанія та Італія мають давні традиції у лові. Японія є ще одним великим споживачем. Перевага не є випадковою. Це пов’язано з близькістю до рибальських районів та місцевими кулінарними звичками.
Стародавнє походження кальмарів
Кальмари – не зовсім нові жителі планети. Вони з’явилися під час кембрійського вибуху – масштабного сплеску біологічної різноманітності близько 500 мільйонів років тому. На той час в океанах мешкали тисячі видів головоногих молюсків.
Сьогодні сімейне дерево значно скоротилося. Збереглися лише чотири групи: кальмари, каракатиці, восьминоги та наутилуси.
Перші кальмари, мабуть, були повільними істотами. Вони трималися мілководдя, подалі від небезпек відкритого океану. Сучасні кальмари подолали це обмеження. Вони процвітають практично у всіх морських довкіллях — від освітлених сонцем прибережних вод до похмурої прірви глибоководдя.
Якого розміру можуть зростати кальмари?
Розміри сильно змінюються в залежності від виду. Деякі досягають всього дюйма завдовжки, інші витягуються більш ніж на 65 футів. Це величезний розкид.
Більшість із них мають загальну базову структуру: довге тіло трубчастої форми з невеликою головою. Їхні найпомітніші риси — десять щупалець. Два з них значно довші за інші і спеціалізовані для захоплення видобутку.
Ці щупальця вкриті присосками. Деякі види також мають гачкоподібні пазурі для додаткового захоплення.
Очі кальмара великі та розташовані з боків його голови.
У центрі кластера щупалець знаходиться рот. У ньому знаходиться дзьоб, схожий на папугиний, і гострий костистий мову, званий радулою. Це конструкція, що створена для ефективності.
Чому це важливо зараз
Ми часто бачимо смажених кальмарів (каламарі) у меню, не замислюючись про біологію, що стоїть за цією стравою. Але розуміння анатомії кальмарів допомагає пояснити, чому вони є такими успішними хижаками. Їхня здатність адаптуватися до різних глибин і розмірів дозволяє їм виживати вже півмільярда років.
Їхні очі, розташовані з боків голови, забезпечують широкий кут огляду. Це дозволяє їм одночасно помічати видобуток та хижаків. У дикій природі такий зір не просто приємне доповнення. Це питання виживання.
Різноманітність форм – від крихітних до гігантських – показує, наскільки гнучкою є конструкція тіла кальмару. Вони не є чимось одним. Вони являють собою безліч різних форм, адаптованих до різних місць проживання. І роблять це задовго до того, як люди з’явилися на Землі.
Кальмари займають особливе місце у тваринному світі. Вони є найрозумнішими безхребетними. Тобто тварин без хребта. Їхній мозок напрочуд складний. Більше того, по відношенню до розміру тіла мозок кальмара більший, ніж у більшості риб або рептилій. Це не просто питання інтелекту. Це свідчить про складну нервову систему, призначену швидкої обробки інформації.
Дихання через мантію
Будова тіла розрахована на ефективність. М’язова порожнина, звана мантією, оточує життєво важливі органи кальмара. Вона розташована безпосередньо за головою. У цю камеру надходить вода. Проходячи через зябра, вода збагачується киснем. Процес простий, але ефективний.
“Кальмари – найрозумніші з безхребетних, з добре розвиненим мозком, який по відношенню до розміру тіла більше, ніж у більшості риб та рептилій”.
Вирва: багатофункціональний інструмент
Під головою знаходиться трубка, відома як “воронка”. Вона виконує кілька важливих функцій. Це вихідний отвір для відходів. Вона також виводить відому захисну чорнильну рідину кальмара. Але вирва робить більше, ніж просто очищає організм або відволікає хижаків. У наступному розділі ми розглянемо, як кальмари використовують її для руху та повсякденного виживання.
Життя кальмара
Зображення гігантського кальмара, що тікає від дайвера, виглядає хаотично. Видно зле око, хмара чорнила здулася і потемніла, істота відступає. Це не просто втеча. Це реактивний рух.
Сифон кальмар працює як біологічний реактивний двигун. М’язи розширюють порожнину мантії, затягуючи всередину воду. Потім м’язи скорочуються. Мантія розтягується як гумка, перш ніж різко стискається назад, виштовхуючи воду через сифон. Кальмар вистрілює назад. Хвостом уперед.
Коли хижак наближається, швидкість лякає. Вони можуть переміщатися зі швидкістю 25 довжин тіла за секунду. Це швидко. Але м’яке тіло вразливе. Швидкість – лише половина захисту.
Друга половина – це хмара “сепії”. Виділяється перед втечею, ця чорняста речовина на мить збиває з пантелику атакуючого. Воно виграє секунди. Секунди, що означають виживання.
Мистецтво невидимої шкіри
Перш ніж виділитися чорнило, кальмар намагається зникнути. Тисячі пігментних клітин, званих хроматофорами, покривають їх щупальця. Вони прикріплені до крихітних м’язів. М’язи розширюють чи стискають клітини. Колір змінюється. Візерунок зміщується. Вони зливаються з фоном.
Справа не лише у кольорі. Важливою є і текстура. На шкірі піднімаються маленькі складки та горбки. Поверхня імітує навколишні камені чи корали. Ці клітини також допомагають залучати партнерів. Вони допомагають у комунікації. Але ж прямо зараз? Вони допомагають ховатись.
Двигун голоду
Кальмари – хижаки. Їхній раціон простий. Дрібна риба. Краби. креветки. Інші кальмари.
Вони підкрадаються. Вони ховаються поза увагою. Вони чекають. Коли видобуток виявляється у межах досяжності, руки вистрілюють уперед. Їжа виявляється у пастці. Тягнеться до рота.
Дзьоб гострий. Схожий на папугу. Він відкушує шматочки. Веселка, язик із гострими зубцями, перемелює їжу. Вона проштовхує її в горло. Ефективно. Брутально.
Питання клімату: чи чекаємо ми на достаток кальмарів?
Вчені турбуються про глобальне потепління. Воно часто шкідливе для видів тварин. Для кальмарів? Це може бути благом.
Дослідження показують, що травні соки кальмарів більш продуктивні у теплішій воді. Тепло прискорює їхній метаболізм. Вони стають більшими. Їх стає більше зі зростанням температур.
Рибалки біля берегів Нової Зеландії та Австралії повідомляють про лов більшої кількості кальмарів в останні роки. Це не просто випадкові спостереження. Це — тенденція.
Однак не всі кальмари виграють від цього. Ті, що живуть на холодних глибинах, можуть не вижити у теплішій воді. Екосистема змінюється. З’являються переможці та програли.
Життя, смерть і наступне покоління
Розмноження статеве. Воно ефективне. Самка виготовляє тисячі яєць. Вона зберігає їх у яєчнику.
Самці виробляють сперму в насінниках. Вона зберігається у спеціальному мішечку. Спарювання відбувається за допомогою спеціального рукава. Самець передає порції сперми в порожнину мантії самки або довкола її рота. Там чекають на яйця.
Вона викидає желеподібну масу. Вона ховає їх. Під камінням. У норах.
Проходить від чотирьох до восьми тижнів. Дитинчата кальмарів вилуплюються. Вони виглядають як крихітні дорослі особини. Вони харчуються планктоном. Дрібними істотами. Вони зростають до дорослого розміру.
Багато кальмарів живуть швидко. Вони вмирають молодими. Весь їхній життєвий цикл займає один рік. Спарювання, смерть. Це гонка з часом.
Глибоководні кальмари відрізняються від них. Про їх цикли відомо менше. Вони можуть жити значно довше. Глибині океану зберігають секрети, які вчені ще розкрили.
Класифікація головоногих
Існує близько 300 різних видів кальмарів. Вони поділяються на два основні підзагони: Myopsida та Oegopsida.
Представники Myopsida живуть у відносно мілководних водах. Їхні очі вкриті прозорою мембраною. Вони мають присоски на щупальцях, а не гачки.
Ось кілька поширених представників цього підряду:
-
Каліфорнійський комерційний кальмар (Loligo opalescens ) – Мешкає в мілководних водах східної частини Тихого океану. Від Мексики на північ до Аляски. Монтерей-Бей, Каліфорнія є гарячим місцем. Рибалки виловлюють їх із 1800-х років. Їх багато.
-
Звичайний європейський кальмар (Loligo vulgaris ) – Мешкає в Середземному морі та східній частині Атлантичного океану. Глибина варіюється від 20 до 260 метрів (65-850 футів). Вони менші. Близько 1,5 кг (3,3 фунти). Довжина 40 см (16 дюймів).
-
Карибський рифовий кальмар (Sepioteuthis sepioidea ) – Ендемік Карибського моря та біля узбережжя Флориди. Форма торпеди. Вони більше схожі на каракатиць, ніж на інших кальмарів. Ширші. Великі плавці.
Різноманітність приголомшує. Кожен вид адаптувався до своєї ніші. Деякі процвітають у спеку. Деякі відступають у холод. Місто змінюється. Кальмари адаптуються. Або ні. Грань між достатком та вимиранням тонка.
Чому «окасті» кальмари правлять глибинами
Якщо ви думаєте, що знаєте кальмарів, то, ймовірно, маєте на увазі лише тих, що на тарілці з суші або в акваріумі. Справжні «важковаговики» світу головоногих ховаються у темряві. Йдеться про підзагін Oegopsida. Це не ті мешканці мілководдя, що веселяться на поверхні. Вони живуть у відкритому океані і поринають у найглибші траншеї, куди сонячне світло вже не проникає. 🌊
Найпомітніша відмінність? Їхні очі.
На відміну від своїх родичів, що мешкають у прісних водах або прибережних мілководдях, кальмари Oegopsida не мають рогівки. Цей прозорий захисний шар відсутній. Їхні очі «голі». Це здається нерозважливим, поки ви не зрозумієте, що це еволюційна ставка на коні. Без рогівки вони можуть фокусуватися набагато швидше. В тьмяній темряві жертва не чекає. Ти помічаєш її, або вона з’їдає тебе. Швидкість важливіша за ідеальну чіткість. Це компроміс: сирий час реакції за структурний захист.
А тепер про їхній арсенал. Подивіться на їхні щупальця. Це не просто липкі руки, призначені для того, щоб схопити краба, що пропливає повз. Так, вони всіяні присосками, але й оснащені гачками. Гострими кератиновими гачками, які впиваються та надійно утримують видобуток. Це не рибалка. Це — боротьба. Коли кальмар Oegopsida вистачає свою здобич, він не відпускає її. Він надійно фіксує.
Ось огляд різновидів, що становлять цю глибинну банду:
Донний океан нижче 1640 футів (500 метрів) – це не просто темрява. Це ландшафт, який визначається відсутністю сонячного світла. У цьому жахливому тиску та вічній ночі життя не просто виживає. Вона винаходить власне освітлення.
Йдеться про три конкретні види, які освоїли це середовище. Вони доводять, що еволюція – безжальний інженер. Вона вбудовує світло в тіло тварин, що мешкають там, куди не може зазирнути людське око.
Дальномагістральні комутанти
Короткоплавниковий кальмар (Illex illecebrosus) не просто плаває. Він мігрує.
Ці істоти живуть у Атлантичному океані. Їхній ареал простягається від Флориди до Ньюфаундленду. Але саме їхня поведінка виділяє їх серед інших головоногих. У них триваліший період міграції в порівнянні з іншими головоногими молюсками.
Навіщо вони роблять такі далекі переміщення? Щоб відкладати ікру у тепліших водах.
Це стратегія виживання. Вищі температури підвищують шанси виживання наступного покоління. Але сама собою історія цієї подорожі вражає. Ці кальмари створені для витривалості. Вони долають великі простори відкритого океану. Вони не залишаються на місці. Вони постійно рухаються, рухомі потребою в теплі та безпеці.
Мисливець, що самосвітиться
Якщо ви бажаєте зрозуміти біолюмінесцентних кальмарів, потрібно звернути увагу на Taningia danae.
Цей глибоководний кальмар, що світиться, мешкає на глибинах до 3000 футів. Північна Атлантика є головним районом полювання. Але вони також зустрічаються біля берегів Бермудських островів, Гаваїв, Японії, Австралії та Нової Зеландії.
Як він функціонує в непроглядній темряві? Він створює своє світло.
«Назва Taningia danae походить від імені датського дослідницького судна „Dana“, яке в 1931 виловило одного з цих кальмарів біля берегів островів Кабо-Верде».
Механізм простий. Спеціалізовані органи, звані фотофорами, генерують світіння. Не для прикраси. Це інструмент виживання. У глибинах світло – це мова. Він може приваблювати видобуток. Він може збивати з пантелику хижаків. Він може бути сигналом для партнерів.
Історія цього відкриття тісно пов’язана із людською цікавістю. Данський корабель Dana доставив одну з цих істот на поверхню в 1931 році. Цей улов дав нам назву. Він подарував нам проблиск світу, який ми не можемо побачити природним чином.
Червоний диявол Тихого океану
Кальмари Гумбольдта (Dosidicus gigas) розповідають іншу історію.
Вони живуть у східній частині моря. Вони величезні. І вони жахливі.
Вони заслужили прізвисько «червоний диявол». Назва походить від їхньої червоної шкіри. Але також від лютості їхніх атак. Вони нещадні щодо своєї видобутку.
«Вони нещадні щодо своєї видобутку і, як відомо, навіть полюють на акул».
Це не перебільшення. Гумбольдти агресивні. Вони не ухиляються від великих хижаків. Вони полюватимуть на акул, якщо представиться можливість.
Їхня швидкість зростання вражає. У дорослому стані вони досягають довжини від 7 до 15 футів. Їхня вага може становити до 100 фунтів. Це величезна кількість м’язів та швидкості в одному тілі.
Що це означає для нас
Кальмар-вампір
У глибинах Атлантичного та Тихого океанів у темряві світяться червоні очі. Вони належать Vampyroteuthis infernalis. Це кальмар-вампір. Має власний загін: Vampyromorpha . Назва звучить жахливо. Він нагадує графа Дракулу. Чорне тіло. Червоні очі. Перетинчасті щупальця, схожі на плащ.
Але це не монстр. Він миролюбний. Він нерухомо ширяє в товщі води. Він чекає на видобуток. Потім він захоплює жертву своїми щупальцями.
Далі ми переходимо до справжніх гігантів.
Монстри глибин: гігантський і колючий кальмари
Легенди про морські монстри існують уже тисячоліття. Гомер писав про Скілла в «Одіссеї». Одіссею доводилося триматися подалі від багатоголового чудовиська. Пізніше Жуль Верн представив гігантського кальмара, що атакує «Наутілус» у романі «Двадцять тисяч льє під водою».
Ці історії, мабуть, виникли з урахуванням реальних спостережень. Гігантський кальмар (Architeuthis) – найбільше безхребетне на Землі. Він є найбільшим представником свого виду.
Вони живуть у глибинах Атлантичного океану. Вони виростають до великих розмірів. Довжина досягає 18 метрів (60 футів). Вага майже сягає 450 кг (1000 фунтів).
Гігантський кальмар – найбільше безхребетне у світі.
Їхні очі розміром з футбольний м’яч. Їхні щупальця витягуються на 10,5 метрів (35 футів). Присоски на цих щупальцях мають діаметр 5 сантиметрів (2 дюйми).
Протягом десятиліть Architeuthis dux був скоріше морським міфом, ніж відомим тваринам. Ви не могли просто поринути під воду і натрапити на нього. Вони живуть у темряві глибин океану, ховаючись від сонячного світла і поверхового світу. До 2005 року єдиним доказом існування цих істот для вчених були найжорстокіші джерела: шлунки кашалотів.
Кашалоти – єдині природні хижаки гігантського кальмара. Коли дослідники оглядали мертвих китів, вони не знаходили цілих кальмарів. Вони знаходили свідчення битви. Шрами у формі присосок, що покривали щелепи та губи китів, розповідали історію жорстоких боїв у глибоководних глибинах. Це був опосередкований доказ. Реальний доказ.
Це змінилося у 2005 році.
Група японських морських біологів подолала цей бар’єр. Вони зробили перші фотографії живого гігантського кальмара, що плаває у Тихому океані. Це було випадковістю. Для цього знадобилося три роки наполегливої роботи. Стратегія була простою в теорії, але складною на практиці. Вони перестали шукати кальмарів. Вони почали слідкувати за кашалотами.
Відслідковуючи міграційні патерни китів, біологи знали, куди дивитися. Кашалоти пірнали за здобиччю. Там був і кальмар.
Момент контакту стався, коли кальмар атакував наживку на волосіні. Він не просто торкнувся наживки. Він схопив її. Істота заплуталася у рибальській волосіні. Настала чотиригодинна боротьба. Гігантський кальмар тягнув, звивався і бився, намагаючись звільнитися від прив’язі.
«Ученим знадобилося три роки, щоб знайти кальмара, чого вони досягли, відстежуючи міграційні патерни кашалотів.»
Боротьба мала власну ціну. У хаосі спроби врятуватися кальмар втратив один із своїх щупалець. Вчені не просто зробили фотографії. Вони відновили втрачену кінцівку. Її довжина становила 18 футів. Величезний шматок тварини, витягнутий із глибин, підтвердив масштаби цього чудовиська.
Це був перший раз, коли хтось бачив його живим. Чи не малюнок. Чи не фрагмент. Живий гігант, що рухається.
Фотографії довели існування тварини в її природному середовищі. Але зображення були лише початком. Команда продовжувала наполягати. Вони тримали жилки у воді. Вони й далі спостерігали.
Через рік після отримання фотографій їм знову вдалося досягти успіху. На цей раз вони не просто сфотографували його. Вони фактично впіймали гігантського кальмара. Ця elusive істота, раніше відома лише по шрамах на китах і чутках у рибальських мережах, нарешті, була виведена на світ.
Зіткнення в Антарктиці, що визначило долю гігантського кальмара
Гігантський кальмар – не єдиний монстр, що ховається у глибинах океану. Вчені також дізналися більше про його не менш жахливий родич — колосальний кальмар (Mesonychoteuthis hamiltoni).
У 2007 році новозеландське судно перебувало на рибальській експедиції в антарктичних водах, коли його снасті зачепили щось значно більше, ніж риба. Рибалці знадобилося майже дві години, щоб витягнути колосального кальмара на борт. Його вага становила 990 фунтів, і, згідно з записами новин про цю подію, якби кальмара приготували, з нього вийшло б кальмарове м’ясо «розміром з тракторні шини». Колосального кальмара заморозили та доставили до Національного музею Нової Зеландії для подальшого вивчення.
