Eine neue Studie legt nahe, dass eine strikte ketogene Diät – reich an Fett, wenig Kohlenhydrate – den Blutzuckerspiegel bei Mäusen mit Hyperglykämie normalisieren und sogar die Vorteile von Bewegung verstärken kann. Forscher fanden heraus, dass sich bei Mäusen, die Keto einnahmen, nicht nur der Blutzuckerspiegel innerhalb einer Woche wieder normalisierte, sondern dass sie beim Training auch eine verbesserte aerobe Kapazität und Muskelausdauer zeigten. Die Ergebnisse untermauern die Vorstellung, dass Ernährung und Bewegung auf eine Weise zusammenwirken, die wir gerade erst zu verstehen beginnen.
Die wichtigsten Ergebnisse der Studie
Die von Wissenschaftlern mehrerer US-Einrichtungen durchgeführte Forschung konzentrierte sich auf Mäuse mit hohem Blutzucker. Die Keto-Diät führte zu einer raschen Normalisierung ihres Blutzuckerspiegels, wodurch die diabetesähnlichen Symptome im Wesentlichen umgekehrt wurden. Doch die eigentliche Überraschung kam, als diese Mäuse einem Aerobic-Training unterzogen wurden: Ihr VO2-Peak (ein Maß für den Sauerstoffverbrauch während der Anstrengung) stieg, was bedeutete, dass sie härter und länger trainieren konnten.
Die Diät korrigierte nicht nur den Blutzucker; Es hat die Muskelphysiologie grundlegend verändert und sie bei der Nutzung von Sauerstoff effizienter gemacht. Diese Verbesserung wurde bei Mäusen mit bereits gesunden Blutzuckerwerten nicht beobachtet, was darauf hindeutet, dass die Vorteile der Diät gezielt eingesetzt werden. Interessanterweise verbesserte sich die Leistung nicht, bis die Kohlenhydrate wieder eingeführt wurden, was darauf hindeutet, dass eine vollständige Kohlenhydratrestriktion nicht unbedingt ideal für Spitzenleistungen ist.
Warum das wichtig ist
Diese Studie baut auf früheren Arbeiten auf, die zeigen, dass ein hoher Blutzucker die Trainingszuwächse beeinträchtigt. Durch die Behebung des Blutzuckerproblems scheint die Keto-Diät die Fähigkeit des Körpers „freizuschalten“, besser auf körperliche Aktivität zu reagieren.
„Was wir wirklich feststellen, ist, dass Ernährung und Bewegung nicht einfach isoliert funktionieren. Es gibt viele kombinierte Effekte und wir können daher den größten Nutzen aus Bewegung ziehen, wenn wir uns gleichzeitig gesund ernähren.“ – Sarah Lessard, Virginia Tech Carilion.
Für Menschen mit Diabetes ist die Aufrechterhaltung der aeroben Kapazität von entscheidender Bedeutung, um Komplikationen vorzubeugen. Diese Studie legt nahe, dass Keto ein Weg sein könnte, dies zu erreichen. Experten warnen jedoch davor, dass es sich hierbei um eine extreme Diät bei Mäusen handelte und Versuche am Menschen erforderlich sind.
Vorbehalte und zukünftige Forschung
Diese Ergebnisse sind zwar vielversprechend, aber vorläufig. Die verwendete Keto-Diät war besonders streng und die Ergebnisse wurden nicht auf Menschen übertragen. Die Forscher erkennen an, dass es schwierig ist, die Keto-Diät auf lange Sicht aufrechtzuerhalten, und dass andere Ernährungsansätze – wie die Mittelmeerdiät – möglicherweise nachhaltiger sind.
Die Studie legt auch nahe, dass die einfache Senkung des Blutzuckers der Schlüssel ist, unabhängig davon, wie es gemacht wird. Es sind bereits Studien am Menschen geplant, um diese Ergebnisse zu bestätigen und zu untersuchen, ob ähnliche Effekte bei Menschen mit hohem Blutzucker auftreten.
Letztendlich verstärkt diese Forschung das komplexe Zusammenspiel zwischen Ernährung, Bewegung und Stoffwechselgesundheit. Es wird hervorgehoben, dass die Optimierung beider Faktoren, anstatt sich nur auf einen zu konzentrieren, wahrscheinlich der effektivste Weg zu einem besseren Wohlbefinden ist.
